Tout enfant déjà, dans sa verte vallée natale d’El Milia, où prospèrent oliviers et jujubiers, il se fait en lui un déclic à la vue de sa mère pétrissant la terre pour en faire un ustensile. Il réalisera sa première sculpture, Jeanne d’Arc. Il s’en souvient, la mine jubilatoire : «Je voyais ma mère pétrir cette terre grasse, je sentais l’essence de cette argile, son odeur, et les doigts m’en dé- mangeaient. Le métier à tisser de ma mère, je le voyais aussi comme une harpe. A partir de là, tout l’art m’a interpellé, la peinture, la sculpture, la musique, la poésie...» (lien)

Du haut de ses 70 ans, Ammar Allalouche demeure le plus prolifique des artistes plasticiens d'Algérie. Celui dont le parcours artistique (plus de 46 ans) est des plus riches grâce à des œuvres ayant fait le tour des plus prestigieuses expositions dans le monde n'arrête pas de produire, et à tous les niveaux. (Lien)